au pied de cochon

Pour ma fête, éric m'a invitée au resto «au pied de cochon»
http://www.restaurantaupieddecochon.ca/
le chef Martin Picard cuisine le foie gras à toutes les sauces. À proscrire si l'on fait régime car les plats sont plutôt de type «grand-mère» ou du terroir québecois. De bon plats mijotés, du gibier, du foie gras, sans parler du fondant au chocolat qui porte son nom à merveille.